重庆妙厨餐饮管理是一家集餐饮连锁加盟、餐饮管理咨询、火锅技术转让、专用底料生产配送为一体的专业餐饮管理机构。公司总部和直营店位于重庆核心商圈观音桥,地理位置优越,交通便捷,下设市场部、营运部、物配部、技术研发中心、底料生产厂、财务部、行政部等职能部门,现有经验丰富的管理人员和技艺精湛的厨政人员数十名。 公司秉承“天然成就美食”的产品理念,以高品质的肥牛为特色,以配方精良味型丰富的锅底为核心,辅以新颖精火锅涮菜涮菜,将源自江湖的重庆火锅打造成健康时尚的精品美食。为保持食材本真的味道和营养,精品火锅所有的锅底和菜品都不使用食品添加剂,产品的色、香、味均源自选料精良的天然食材。肥牛系列选用高端的雪龙黑牛,经过24小时排酸处理的肥牛口感极佳,常吃不上火;经典红汤既保留了重庆火锅麻辣鲜香的风味,又根据现代人养生绿色的饮食需求做出创新改进;精品菌汤精选生长在深山远离化学污染的野生菌类,特殊工艺煲制7天以上,将野生菌类的美味和营养完全融入汤中,滴滴香浓,令人齿颊留香,回味无穷;原味清汤以鸡架鸭架、棒骨、猪肚熬制而成,富含胶原蛋白,滑而不腻,营养丰富;新颖精火锅涮菜独具匠心,养生豆腐、海王龙筋、爱心虾滑等菜品令人耳目一新。尊贵典雅的装修,精美新颖的产品,热情周到的服务,科学完善的管理,重庆九宫格火锅迅速在竞争中脱颖而出,成为精品火锅的代表。六年的倾力打造,六年的品牌沉淀,六年的文化积累,妙厨管理团队于2013年做出重大决策,以严谨的加盟态度,完善的管理体系,快捷的专用底料生产配送,推陈出新的菜品研发,面向全国招商加盟,现已在全国各地择优发展加盟店数十家。
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